De sidste to uger har vi sået og plantet, leget og snakket om hvordan vi passer på livet i jorden, som er essentielt for en sund og frugtbar jord og hele økosystemet som vi er en del af.
Samt hvordan de her mikroorganismerne er altafgørende for at planter kan vokse sundt, da de nedbryder organisk materiale og omsætter det til næring, det så bliver muligt for planterne at optage i samarbejde med mycorrhiza.
Skønne forårsdage i himmerland.
I denne uge, har vi lært mere om vores bivenners forunderlige univers og hvorfor de er så essentielle for hele økosystemet! Vi har leget, snakket, været på safari og vigtigst af alt – været herude hvor det hele sker!
Vi har indviet den nye pizzaovn med Suldrup skole. Grøntsagerne har det godt og vokser så flot, alt imens vi lærer om insekter og mikroorganismer og hvorfor tilførslen af organisk materiale til jorden og livet i den, er fantastisk og essentielt for et lukket kredsløb.
Igen i år har Landsbyrådet delt blomsterløg ud til landsbyerne i Rebild kommune. I Aarestrup satte borgerne en masse løg i lørdags, så til foråret skulle der gerne titte både krokus, anemoner, påske- og pinseliljer frem. Der blev også sat nogle lidt senere og større sorter som Vibeæg, Kejserkrone, Prydløg og Prærieliljer – så glæd…
Sommeren er ovre, og vi går snart vinteren i møde. Her er lidt billeder fra højsæsonen for høst, hvor vi har hygget, bygget kompostbeholdere, passet haverne, høstet, været på svampetur, lavet lækker plantebaseret mad og meget mere!
Mælkebøtterne blomstrer og vi genopliver en gammel dansk tradition med at lave sirup ud af mælkebøtteblomsterne – også kaldet ”blomsterhonning” eller ”vegansk honning”.Vi indsamler blomsterne og koger dem til den dejligste duftende blomsterhonning.Medbring 3 rene syltetøjsglas. Mens saften koges ind laver vi pandekager med mælkebøtteblomster. Tid: En lørdag i maj måned, når mælkebøtterne er sprunget ud….
De sidste par uger har vi fulgt med i hvordan de forskellige planter spirer og klarer sig i jorden, nogle bedre end andre Vi har snakket om bl.a. ‘ukrudt’ og naturlig succesion – hvordan naturen udvikler sig og regenererer over tid hvis den ikke forstyrres – og en dag vil udvikle sig til et trivende…